チャーシューを作ってみました♪

  • 2019.09.07 Saturday
  • 13:23

JUGEMテーマ:気分転換

ラーメンにのってるチャーシューですが特徴がお店によって異なりますよね。美味しいのはチャーシューだけ買って帰りたいくらい感激するチャーシューあるのですが、お店を評論する前に自分で作ってみようと思い、ネット上のレシピを参考に作ってみました。初めてチャレンジしましたがとても美味しく仕上がりました。次回はお肉を丸めてタコ糸を巻くラーメン屋さんのチャーシューにチャレンジしてみようと思います。

 

【具材準備します。 しょうがが多すぎました】


 

                 【お店でもらった網が小さいぞ!!】

                              
 

【フライパンで回りを焼きます】


 

                   【味付けは市販のタレに醤油をブレンドしてオリジナル味にしました】

                             
 

【60分とろ火で煮込みます】


 

                【火を止めて冷めたら味見。柔らかい!美味しい!今夜はチャーシュー丼だ♪】

                                     
 

 

 

 

 

 

 

 

 

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